المقاديرنصف كيلوجرام فراولة طازجة ليتر حليب نصف كوب سكر ملعقتان من آيس كريم الفراولة الطريقةتغسل ثمار الفراولة وتقطع لأنصاف بعد نزع الجزء الأخضر منها، تضرب في خلاط كهربائي مع الحليب والسكر والآيس كريم حتى تتجانس مكونة رغوة، تصب في أكواب التقديم وتقدم بعد تزيينها بثمار الفراولةالطريقة